春に植えたじゃがいもをついに収穫しました！

たんぼ

3月中下旬ぐらいから育てたから、だいたい3カ月ぐらいかな。採れたてのじゃがいもは、雑味がなくて、ほくほくの美味しさだったね～♪

妻

プランター３つ使って育てたから、わりとたくさん収穫できたよね！来年からはもっとプランター増やして自給自足したい(笑)

たんぼ

あとは、じゃがいもが小さいのは危険って食べてから知ったから慌てたよね～

妻

それそれ、子供に食べさせてなくてよかったよ！

というわけで、この記事では、じゃがいもの収穫について

・収穫の目安は？

・早いと小さい？

・梅雨時期は腐る？

・収穫後はすぐ食べる？

・採れたての味は？

を中心に紹介していきます！

収穫時の動画も撮りましたので

一緒に紹介していきます。

じゃがいもの収穫目安はいつ？

じゃがいもを収穫する目安ですが、

じゃがいもの葉が黄色く変色したり、

葉がある程度枯れてきたら、

収穫時期と考えてよいです。

我が家のじゃがいもは、

6月下旬に収穫するまで、

植えてから3か月ほど

かかりました。

植えたころの記事はこちらになります↓

収穫時期が来るのは意外と

早いようで短いです。

ちなみに、4月はすくすく

育ったのですが、５月に強風で

茎が折れてしまったり曲がったりで、

収穫できるかひやひやしました。

たんぼ

ある程度育って大きくなったら、次回からは茎が折れないように支柱を立ててあげようと思ったね。

妻

完全に折れたやつは、ちぎって捨てておいたけど、また新しい芽が出てきて、すぐにすくすく育ったのはすごかったわ！

たんぼ

ねぎの生命力も凄かったけど、じゃがいもの生命力も凄いよね！

じゃがいもの収穫が早いと小さい？

じゃがいもの収穫が早いと小さいです。

ちまってしていて、かわいいのですが、

実はこれ食べると食中毒を起こす可能性

があるそうです。

ジャガイモの芽（芽とその芽の根元）や、皮（特に光が当たって緑色になった部分）には、天然毒素であるソラニンやチャコニンが多く含まれているので、これらの部分を十分取り除くことが大切です。

また、家庭菜園などで作られた未熟で小さいジャガイモは、ソラニンやチャコニンを多く含んでいることもあるので、注意が必要です。

参考：農林水産省HP

我が家は、2株ほどプランターから収穫

してから、知らずに食べてしまいました。

お腹壊すかなと思ったのですが、

運よく大丈夫でした。

なので、基本的には十分に大きくなった

ジャガイモを収穫するようにしましょう。

じゃがいもの収穫が梅雨時期だと腐る？

じゃがいもの収穫が梅雨時期だと、

雨が多く、晴れるのを待てずに収穫

すると腐る可能性があります。

というのも、採れたてのじゃがいもは

皮が柔らかく傷つきやすいです。

スーパーに並んでいる市販のじゃがいも

みたいに傷がつきにくくなっていないのです。

そのため、晴れた日に収穫して、

太陽にしっかり当てて乾燥させる

ことで皮を傷つきにくくすることが

大切です。

乾燥させるとじゃがいもの保存も

効くようになります。

ちなみに、保存するときは

新聞紙を引いたダンボール

の中に入れて、

暗くて涼しい場所に保管します。

じゃがいもの収穫後はすぐに食べる？

とはいえ、収穫後はすぐに

食べておいたほうが腐る

心配をしなくてよいです。

なので、その日の食べるって

ときに合わせて収穫すれば

雨でも問題ないですね。

我が家は雨でも晴れでも

どっちでも収穫しましたが、

その日に食べてしまいました。

なお、収穫時の動画はこちら↓

たんぼ

子供達も大はしゃぎだったね！

妻

じゃがいも掘り出すのを手伝ってくれたし、土に興味津々だったわ♪

じゃがいもの採れたての味は？

じゃがいもの収穫量が上の写真の通り、

大量でした。

プランター２つだけでも

これだけの量が採れます。

10個以上はじゃがいもが

収穫できましたね。

なので、料理としても、

と二日間も楽しむことができました。

（収穫を2回に分けて行って、

採れたてを食べました）

こちらが作った料理です↓

ポテサラは、タッパーにいっぱい作ることができました。

たんぼ

採れたてのじゃがいもの味は、雑味がなくて、シンプルな優しい味だったね～

妻

3カ月間も育ててきたから、食べるときの感動も相まって美味しい味だったよ♪私の料理も神がかってたし！

まとめ

じゃがいもを植え付けから

収穫までを無事に終えて

自給自足スキルが向上しました！

反省点も出てきたし、次回作るときは

さらに上手にできると思います。

さて、8月からは市民農園の応募が

始まる予定なので、

今からうずうずしています。

また、トマトも育てているので、

その様子も紹介していきたいと

思いますのでお楽しみに♪

前回の記事で自給自足での収入源として、

オンラインでお金の勉強会（かるかも会）

を開催していると紹介しました。

たんぼ

かるかも会では、これまで数年間勉強してきたお金を稼ぐノウハウを初心者向けに教えていくよ～

妻

うーん、私なんて超初心者だからゼロからお金を稼げるようになるのかなって思っちゃうけど大丈夫なの？

たんぼ

初心者は最初の一歩が全くわからないだろうけど、体系化して教えていくから、後は行動するだけって状態になるよ♪

というわけで、今回の記事では、

かるかも会で教えている内容

について、紹介していきます！

かるかも会｜お金の自給自足を”ゼロ”から目指す！

かるかも会では、初心者でもお金の自給自足を

ゼロからできるように知識を教えていきます！

初心者の悩みはいっぱいありますが、

だいたい以下の内容になると思います↓

僕も最初は、どうしたらいいのか

さっぱりわからなくて、

手あたり次第、勉強しまくりました。

もちろん、怪しい話もあり、騙された～

ってことも何回もありました。

また、株や不動産、アフィリなど

稼ぎ方って色々あるけど、

自分に合った稼ぎ方がわからないし、

ネットの情報ってそれぞれに特化していて

ひとつひとつ情報を集めなくちゃいけなくて

大変なんですよね～

そんな経験から、学校の授業みたいに

体系化して教えてくれるところが

あれば遠回りしなくて済むのになあと

ずっと思ってました。

たんぼ

ということで、お金について勉強する学校をオンラインで作ってみました。

妻

もともと、学校の先生になりたいって言ってたもんね～

たんぼ

そうなんだよね！（学校の先生になりたかったのは、夏休みはきっと休みなんだろうと思ってたからとか口がさけても言えないｗ）

というわけで、初心者さんを対象に

オンライン勉強会（かるかも会）を

開始しました。

かるかも会の概要的には、以下の４つを柱にしてます。

初心者の方は、お金を稼ぐイメージが弱く、

私にはできないって思い込んでいる

ところがあります。

それは、なぜかというと、

単に稼げた世界を見たことがないからです。

そんな世界を見たことがないから、

に結局、つながります。

そしてまた、稼ぐイメージが出来ず、

の繰り返しとなります。

ならば、どうすればよいかというと、

自分で”えいやって”動くしかありません。

しかし、

前述のとおり、イメージがないため、

目をつむってえいやって足を出すしか

ありません。

世の中で、とりあえず行動しろというのも

うなずけますが、目をつむってるので、

すぐにこける人も多いです。

しかも、立ち上がれる人ならいいですが、

立ち上がれなければそこでおしまいです。

（スラムダンクの安西先生は正しかったｗ）

なので、目を開けて足を出したほうが安全です。

かるかも会では、目を開けて歩けるように、

色んな知識をお伝えします。

（詐欺の見分け方とかもｗ）

初心者向けに体系化した内容

妻

どや顔してないで、はやく内容を教えてよー！

たんぼ

どや顔してないのに、くすん、、、

かるかも会で教える内容ですが、以下の内容を考えています。

かるかも会では、

難しい内容を教えることはなく、

誰でもわかるように教えております。

わからないところは補講したり、

個別に勉強したりして

理解できるまできっちりして教えます。

（オンラインなので

全国いつでもできるのが良い所）

例えば、かるかも会では、

まだ3カ月しか教えておりませんが、

孫を4人も持つおばあちゃんでも、

「株が怖い」っていうイメージを克服し、

自分でもできるかもと思い直すように

なりました。

（まだ実践が足りませんが、

少しずつ稼ぐイメージがついた

ことでしょう）

また、本やネットで書いてないことも

含めて体系化して教えているので、

独学するより理解度が高いと思います。

そんなわけで、きめ細かいフォローなどを

考えると、

かるかも会の人数は数人程度と

あまり多くできないものと思ってます。

まとめ

かるかも会で教えている内容を

お伝えしましたが、

いかがでしたでしょうか。

かるかも会で勉強して初心者に目指してもらうところとして、

となります。

気になる方がいれば、

このブログの一番下にある

「お問い合わせ」から連絡を

頂ければご返信致しますので、

気軽なご連絡お待ちしております♪

以前ブログ内で書いていた収入を得る（仕事の自給自足）について、チャレンジを開始しました！

たんぼ

自給自足生活での収入源を考えたりやってみたりした結果、オンラインの仕事が自分に合ってそうだったよ！

妻

オンラインなら完全在宅で出来て育児との両立もしやすいね。お金を稼ぐ仕組みがないと、税金や医療費やらの支払いもあるし、将来不安だもんな～。頑張って収入源を構築していこう！

この記事では、自給自足の収入源について、

・お金を稼ぐ仕組み

・オンライン(完全在宅)での収入源の構築方法

を中心に私がたどり着いたものを紹介します！

自給自足の収入源｜お金を稼ぐ仕組み

自給自足の収入源として選んだのは、ずばり

オンライン講座でのセミナー講師です。

上の画像は、私が運営している

オンライン講座の看板キャラクター（自作）

である「かるかも君」です(笑)

自給自足生活で収入を得ることを考えた時に、

自分のスキルを棚卸してみたのですが、

・株

・FX

・不動産

・ブログ

etc…

妻

このへんは、無駄に詳しいよね(笑）まあ、これまで副業探し頑張ってきたみたいだもんね～。ていうか、これなら在宅でも出来るかも！育児も今まで通り、朝から晩まで手伝ってもらえるなー♪

たんぼ

う、うん、（どきっ）

というわけで、お金の知識を活かした

オンライン講座を検討することになりました。

そんなときに、

ちょうど、株などの投資に興味をもっていた

妻のお母さんに、お試しで講座をしたところ、

わかりやすいと評判が良かったのです

（ぐふふ）。

たんぼ

つ、妻～、オンラインでお金の勉強会を開こうと思うんだけどどうかな～？

妻

お、良いねー！向いてると思うよ☆人に教えるのも上手いし、資料作りも好きみたいだし。滑舌は悪いけどね(笑）

たんぼ

しくしく

そんなこんなで、あれよあれよと準備が進み、

オンラインでお金の勉強会をする場として

「かるかも会」

というのを作ってみました～。

（儲かるかも、の意）

とりあえず、友達や親族など身内に

声をかけていき、

人数が4人ほど集まったタイミングで、

会をスタート！

かれこれ3カ月は経過しますが、

今のところ順調に進んでおります。

会費を月額制にしているので、

お金を稼ぐ仕組みとしては、

良い感じに機能してくれます。

とはいえ、お金を頂く以上、

こちらも責任がずっしりとあります。

でも、教えることで

こちらも学ぶことがありますし、

相手にも感謝されるので、

想像以上にやりがいを感じてます。

たんぼ

お金の話って人生で習う機会があんまりないから難しいって考えるけど、実は簡単なんだってわかると、やる気を出してくれる！それが目に見えて分かるのが嬉しいなあ♪もしかしたら、天職かもしれないｗ

妻

すぐ調子に乗るｗ

でも、いっつも楽しそうだもんね～

オンライン(完全在宅)での収入源の構築方法

かるかも会を発足したわけですが、

オンライン(在宅)での構築方法は簡単でした。

必要なものは以下のとおりです。

非常にシンプルです。

ZOOMは、コロナの件で日本中で

今使われてますから有名ですね。

オンラインで遠隔地の人と通話したり

会議したりするツールです。

あとは、資料をパワポで作っておけば、

ZOOMで勉強会を開催するだけです。

導入費用も時間もそんなかからないので、

すぐにオンライン勉強会の仕組みを

整える事ができました。

ちなみに、勉強会中は、

マイク付きのイヤホンがあると便利ですね。

100均でも普通に売っているので

オススメです。

まとめ

自給自足の収入源について、

私がたどり着いた結果を紹介しましたが、

いかがでしたでしょうか。

かるかも会で教えている内容や様子も

紹介しておりますので良かったらどうぞ♪

あ、あと、じゃがいもの収穫ができたので、

その様子も今後、ご紹介していきます！

春が来たので、念願のジャガイモ植え付け

に挑戦しました！

たんぼ

前から栽培してみたかったんだよね、ジャガイモ！

今回はプランター栽培に挑戦したよ♪

妻

家の中でも土に触れられて、楽しかったね。それに、ネギのプランター栽培で鍛えられたから、植え付けに慣れてきたかも！

この記事では、ジャガイモの植え付けについて、

・ジャガイモのプランター栽培方法（春編）

・種イモの切り方

・ジャガイモの水やり

を中心に紹介します！！

土作りや肥料についても併せて

記載してますので、ご覧ください。

ジャガイモの植え付け｜プランター栽培方法（準備編）

ジャガイモの植え付けで準備したものは、

これだけです↓

プランターは上画像の奥にある緑の

プランターを使用しました。

種イモは、2月下旬から３月初旬には、

ホームセンターで売られていました。

しかも、値段が100円程度で安いですｗ

それぞれの道具については、こちらの記事で

以前紹介しておりますのでご参考に↓

ジャガイモの植え付け｜土作り～切り方～植え付け編

ジャガイモの植え付けを行う前に

土作りなどを行います。

手順は以下のとおりです↓

それでは、一つずつ、画像付きで

解説していきます！

プランターに赤玉土を入れる

プランターに赤玉土を入れます。

赤玉土を入れるときは、プランターの底が

見えないようにしましょう。

赤玉土が水はけを良くしてくれます。

赤玉土の上に土を入れる

赤玉土の上に土を入れます。

土の量はプランターの半分程度を目安

に入れました。

具体的な数字でいうと、10㎝以上の土が

必要でしょう。

肥料を土に混ぜ込む

土に肥料を混ぜ込みます。

スコップで良く混ぜ込みます。

もう、ひたすら混ぜるだけですｗ

種イモを切る

今回、春に植え付けを行うので、種イモを

切りました。

秋に植え付けるときは、切らずにそのまま

植えます。

さて、切り方は、縦に二つに切ります。

というのも、中くらいの種イモだったからです。

ちなみに、具体的に切る目安として、

切るときは、カッターで普通に

するっと切れます。

種イモを植える

種イモを植えるときは、15㎝の間隔を

あけて、5㎝程度の深さの穴をあけます。

そして、種イモを置いて、土をかぶせます。

このとき、芽を上向きにしておきます。

バーク堆肥をかぶせる

バーク堆肥を適度に置いたら、植え付け完了です。

妻

バーク堆肥は、じゃがいも的に気持ちいいお布団だよね～

たんぼ

そうそう、気持ちいいお布団

水をたっぷりかける

最後に水やりをしておきます。

このとき、プランターの底から水が出るぐらい

たっぷり水をかけてあげます。

この後の水やりは、地表面が乾いたら

たっぷり水をやる感じです。

非常に簡単ですね。

まとめ

じゃがいもの植え付けについて

紹介しましたが、

いかがでしたでしょうか。

植え付け後は、

芽かき（間引き）や増し土などを

行います。

我が家のジャガイモが収穫できた頃に

その様子も併せてご紹介予定ですので、

お楽しみに♪

ついに、念願のファイヤースターターを

購入しました！

たんぼ

はじめて、ファイヤースターターで火花を出した時は感動したな～♪

妻

最初は全然火花が付かなかったけど、原理を知ったら簡単だったね！

この記事では、ファイヤースタータの初心者にむけて、

・原理

・使い方やコツ

を紹介していきます。

それでは、どうぞ！！

ファイヤースターターの原理とは？

ファイヤースターターの原理は、

昔の人がやっていた火打ち石と同じです。

しかし、勘違いしてはいけないのが、

火打ち石同士を叩いても火花は出ません。

火打ち石と打ち金をぶつけることで、

金属の削りかすをつくって、火花を出します。

金属のかすが空気中で酸素と結びついて酸化します。

このときに、酸化反応で酸化熱と呼ばれる熱を

放出するのです。

特に、金属のかすにすることで、金属の断面積が

大きくなり酸化熱が蓄えやすくなり、

火打ち石と打ち金をこすることによる摩擦熱も

加わって、火花として放出されているのです。

ファイヤースターターの使い方やコツ

ファイヤースターター使い方やコツは

上記の原理を知れば簡単です。

金属粉を作ればよいのです。

一般的に良く売られている

ファイヤースタータはマグネシウムの金属棒を

定規みたいなやつで削る形式になっています。

つまり、コツは単純で、

粉末を作るイメージで削る

だけです。

なので、定規が嫌なら、ナイフやカマとか

で削っても火花が出るはずです。

我が家が購入したファイヤースターターは、

1000円ぐらいのもので、

マグネシウム棒を定規のようなもので

こすって火花を出すタイプでした。

メーカー名はchileeanyです。

おまけで笛(下図右)が付いてきましたね↓

わくわくしながら、我が家の土間で

ファイヤースタータを使ってみました。

ファイヤースターターを使って、

はじめて火花が出せたときの動画はこちらです↓

たんぼ

キャンプなんて行ったことがない超初心者だったけど、原理がわかってたから、簡単に火花がでたよ！

妻

新品のファイヤースターターは火花出にくいけど、それはマグネシム棒の上にコーティングがあるから、それが削り終わればすぐ火花出せたね♪

まとめ

ファイヤースタータの初心者にむけて、使い方のコツや原理を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

熱エネルギーの自給自足に向けて、

ソーラークッカーに続き、

ファイヤースターターが活躍しそう

な予感です。

そのうち、キャンプや災害時にも使えそうな

簡易コンロをつくって、ファイヤースターターで

着火してみようと考えてます！

エネルギーを自給自足するために

ソーラークッカーを作ってみました。

たんぼ

ついに、エネルギーの自給自足に挑戦してみたよ！

妻

材料費も安くて、簡単に試作品が出来たね♪料理については、、、まだまだ改良が必要かな(笑)

この記事では、我が家で自作したソーラークッカーの作り方や料理について、

・ダンボールでの作り方

・試しに作ってみた料理

を紹介します。それでは、どうぞ！！

ソーラークッカーの作り方【ダンボール自作編】

ソーラークッカーとは、太陽光の光を集めて

熱源として利用する器具になります。

今回、ソーラークッカーの試作品作成のために、

用意した材料はこちらです↓

材料はすべて100均でそろいました。

また、ブラックホイルとアルミホイルは

温める対象物に巻く予定で購入しました。

ソーラークッカーの作り方ですが、

非常に簡単な手順です。

完成したソーラークッカーがこちらです↓

たんぼ

クッカー初号機と名づけよう！

妻

なんか、、、ださい、、、それに、おひさま感が何もないｗｗｗ

たんぼ

しゅん

名前はさておき、ソーラークッカーは、

10分あればできる作業工程でした。

子供の自由研究にいいなあと思いましたね。

自作したソーラークッカーで料理も試してみた！

今回の料理では冷蔵庫に卵とか実験に

よさそうなものがなかったので、

レトルトカレーを使用しました。

我が家は、太陽光が13時から16時あたりに

窓からよく入ってくるため、

この時間帯にソーラークッカーを窓際に

置いておきました↓

置いた時間は1時間30分程度でしたが、

レトルトカレーが少し暖かくなって

いました。

体感的には40℃くらいありそうでした。

ちなみに、実験日は冬で気温も10℃を

下回る日だったので、太陽の光って

ほんと凄いです。

早速、ご飯にレトルトカレーを

盛り付けて食べてみました。

味は意外と美味しくて、普通に食べれました。

たんぼ

レトルト食品って、お湯を沸かしたり面倒だけど、これなら簡単だよ♪

妻

ちょっと、ぬるかったけど、食べれなくはないね。次は子供たちのおやつ作りにチャレンジしてみたいな！

たんぼ

よーし、試作品も改良を加えて、太陽光をより集められるようにするぞ！

まとめ

ソーラークッカーをダンボールで自作してみましたが、いかがでしたでしょうか。

作り方は簡単で、材料費も安いので、

エネルギーの自給自足初心者にも

取り組みやすい内容でした。

次は、さらに改良すべく、

太陽光線の集光点を論文とか

読んで研究してみます(笑)

ぜひ、熱エネルギーの自給自足に

チャレンジしてみてください！

最近、コロナウイルスが猛威を

ふるってますよね～

たんぼ

初動が遅れて、気づいたときにはマスクが売り切れてたよ。。。

妻

ある日突然、日常生活がガラッと変わって緊張が走るよね。

この記事では、コロナウイルスの影響で

マスクが売り切れたことで、

・災害時のために備えることを考えさせられた話

・家族会議で購入を決めたサバイバルグッズ

を紹介していきます。

それでは、どうぞ！！

コロナウイルス騒動でマスクが売り切れてた話

それはある日、突然、起きたのです。

マスクが店中からなくなりました。

原因はコロナウイルス騒ぎです。

つい最近まで、普通に購入できたものが

突然、購入できなくなる恐怖を味わいました。

手元の財布には1万円も入っていたのに、

マスクがないので買えるものも買えないのです。

緊急事態のときには、お金なんて

何の役にも立たなそうと思い知らされました。

たんぼ

東日本大震災で被災したときも、突然、水も食料もなくなって恐怖を感じてたのに、いつの間にか、備えることに対して甘く考えるようになってたなあ。

妻

私は被災したことがないけど、経験者談では、ある日突然、世界が変わっちゃうっていうもんね。我が家もしっかり備えなきゃね！

今回のマスク売り切れの件で、

我が家は自給自足しつつ、サバイバルグッズも

そろえなくちゃと家族会議を行いました。

災害時に向けて備えたいサバイバルグッズ

家族会議の結果、購入したいなあと

考えたグッズが以下のものです。

たんぼ

大量にあるけど、少しずつ備えていかないとね！

妻

ある程度のものは、100均でそろうから、めちゃくちゃお金がかかるってわけでもなさそう。

太陽光パネルやバッテリー、コンポストトイレなどは

災害時だけでなく、日々の自給自足で活用できるので、

じっくり考えてから購入予定です。

購入したら、エネルギーの自給自足編で

紹介していきます！

まとめ

コロナウイルスの影響で

マスクが売り切れたことで、

我が家の災害時への備えや

自給自足のやる気が

猛烈に燃え上がりました。

自給自足をして、災害に強い家族になるため、

これからも日々備えていこうと

固く誓った日になりました。

とりあえず、ファイヤースターターを

購入したので、近々、使い方などを

紹介予定です。

豆苗の再生栽培に成功して

喜んでいたのですが、

すぐに衝撃の事実が発覚

しました。

それは、豆苗にカビが生えた

のです。

たんぼ

これから、再生回数を何回まで伸ばせるかチャレンジしようと思ってたのに。。。

妻

なぜ、カビが生えてきたのか、ちゃんと失敗から反省しないとね。

この記事では、豆苗の水耕栽培について、

・なぜ、カビが発生するのか

・カビが生えても食べれるのか？

・カビ対策

を中心に紹介していきます。

それでは、どうぞ！！

豆苗の水耕栽培｜カビが生えるのはなぜ？

上の写真がカビの生えてしまった

我が家の豆苗です↑

白くてふわふわしている物体が

カビです。

まず、我が家の豆苗に、

なぜ、カビが生えたのか

原因を考えました。

思いついたことは、

水の量と日光と汚れです。

水の量が豆にかかるほど

多くいれてしまったときが

あったのですが、

成長しているし、ちょっとぐらい

水の量が多くても良いかな

と思ってしまいました。

ちょっとした油断で、カビが生えたのです。

また、冬の時期だったのですが、

夏のように暖かくなった日があり、

日光が強いときがあったのです。

さらに、タッパーを洗うのを

サボってしまい、ぬめりや汚れが

あったため、カビの栄養になって

しまったと思われます。

その結果、一般的にカビが生えやすい

と言われる以下の３つがそろいました。

したがって、

我が家の豆苗にカビが生えたのです。

豆苗のカビ対策

豆苗のカビ対策は、

日々のお世話を

サボらないことですね。

つまり、

豆苗を設置する入れ物を

きちんと清掃し、

水を入れすぎないで、

こまめにきれいな水に入れ替える

ことが重要です。

水耕栽培は、簡単なのですが、

簡単がゆえに、サボりがちになって

しまうことが注意点ですね。

たんぼ

ネギと豆苗と調子よく育てられたから、思わず油断してしまった。。。

妻

油断大敵だよ！！！いい教訓になったね。

たんぼ

はい。。。（しょんぼり）

豆苗の水耕栽培｜カビが生えても食べれるのか？

豆苗にカビが生えたら食べれません。

なぜなら、カビには毒があるものが

あります。

見ただけでは毒があるかわからないので、

とりあえず、食べずに捨てるのが無難だからです。

カビが生えている部分だけ取り除いて

食べればいいじゃんと思うかもしれませんが、

カビの胞子が食べる部分に付着している可能性

もあります。

根っこから水を吸っているイメージからすると、

水に溶けたカビの胞子を

根っこから葉先まで吸っている可能性もありそうです。

何はともあれ、おなかを壊す危険性も

あるので、食べないことが無難でしょう。

まとめ

豆苗の水耕栽培について、カビが生える原因と対策を紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

豆苗にカビが生えたら食べるのは

やめて、新しい豆苗を買って

再生栽培をやり直すと良いでしょう。

我が家もこれから実験を繰り返して、

最適な生育条件を見つけていきます。

前回、ネギの自給自足に成功しましたが、

今回、新たに豆苗の自給自足に成功しました！

たんぼ

わしゃわしゃと生えてくる豆苗の生命力にびっくりしたね～

妻

ネギで学んだノウハウを活かした結果、上手くいったなあ。結局、水の量と日光がコツだったわ♪

この記事では、豆苗の再生栽培について、

・我が家の豆苗の成長記録

・育て方のコツ

・自給自足による節約効果

を中心に紹介します！！

最後は、卵と一緒に調理した動画や

味の感想もあるのでぜひ、ご覧ください。

豆苗の再生栽培｜準備編

豆苗の再生は、

季節が冬だったこともあり、

外での土耕栽培ではなく、

水耕栽培で行いました。

準備したものはこれだけです↓

我が家では、豆苗が入る

丁度良い大きさのペットボトルが

見つからなかったので、

タッパーを使用しました。

豆苗が入れば何でもよいです。

そして、市販の豆苗を根っこと豆を残して

カットした廃材をタッパーに置きます。

最後に水を入れたら準備完了です。

簡単なので、誰でもできるのがよいですね♪

豆苗の再生栽培｜我が家の成長記録

我が家の豆苗は1週間程度で

わさわさと生えてきました。

豆苗の生え方を観察してみると、

カットした豆苗のわきから

新しい枝が生えてきていたり

面白いです。

それに、夜になると葉っぱが

閉じてたりして、寝てるみたいで

可愛いです。

たんぼ

思わず、おやすみ～って言っちゃうほど豆苗LOVEだったね☆

妻

私には、おやすみって言ってくれないくせに。。。

たんぼ

・・・おやすみ～！！！（布団に逃げた）

将来、夏休みの自由研究に

豆苗の再生栽培を

子供にオススメしようと

思ってます(笑)

豆苗の再生栽培｜育て方のコツは水の量と日光

豆苗の育て方はネギと一緒で

簡単です。

毎日水を変えて、

日光にあてるだけです。

ここで、豆苗を育てるときの

コツですが、水の量は豆にあたらない

ようにしましょう。

なぜなら、腐る可能性があるからです。

これは、ネギの水耕栽培で経験したのですが、

水の量が多すぎると腐ってしまいました。

今回の豆苗でも水の量は、豆苗の様子を

見つつ少なすぎず、多すぎずを心がける

と良いでしょう。

特に、豆苗は育つと大きく伸びるので、

1日に必要とする水の量が増えて、

油断すると水がなくなっている時があります。

こまめに見てみましょう。

また、日光に当てないと成長速度が

遅くなるとネギ栽培で学んだので、

同じ植物の豆苗でも日光にしっかり

当てました。

そして、水の量と日光に気を付けて

育てたら、

豆苗が見事、収穫できました！！

豆苗の自給自足による節約効果

さて、豆苗の自給自足できるように

なりましたが、

一体いくら節約効果があるのか

計算してみました。

我が家では1週間に1回豆苗を食べてます。

豆苗はスーパーで100円で売っています。

すると、1年間の豆苗代金は、

365日÷7日＝52回購入するため、

5200円かかります。

仮に、豆苗の再生回数が無限回ではなく、

２回としても、

52回÷3回食べれる＝17回購入するため、

1700円で済みます。

したがって、豆苗を自給自足することに

よる節約効果は

5200円‐1700円＝3500円です。

3500円ってどれぐらい凄いかというと、

例えば、楽天モバイルの格安携帯であれば、

1か月1480円なので、携帯料金2か月分が

支払えます。

たんぼ

節約って、固定費ばかり考えがちだけど、実は変動費も抑えると大きいよね。

妻

100円ってバカにできないよね。たかが100円、されど100円。

たんぼ

これからも、コツコツ頑張ろう♪

豆苗の料理動画と味の感想

収穫した豆苗は卵と絡めて、

ごま油と醤油で炒めました。

豆苗の収穫から料理までの動画はこちらです↓

味の感想ですが、

普通にめちゃめちゃ上手かったです。

しゃきしゃきとした歯ごたえと、

独特な豆苗の風味がごま油と絡まって

作っている最中からよだれが止まりません(笑)

それに、豆苗ってごま油と炒めるだけで

美味しいんですけど、そこに卵が加わると

ご飯が進むおかずになります。

まとめ

豆苗の再生栽培について、紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

豆苗は冬でも育てることが出来たので、

自給自足初心者には、大変おすすめです。

年中食べることができますし、栄養もあって

節約も出来て豆苗最高です。

ぜひ、豆苗の自給自足にチャレンジしてみてください♪

早速ですが、朗報です！！

ネギの水耕栽培のコツを

ついに、見つけました♪

たんぼ

何回も育てて実験したけど、コツは根っことスポンジだね！

妻

その二つを気を付けただけで、今までよりも成長が加速して大きく育つようになったよね！

この記事では、ネギの水耕栽培での育て方として、

・根っことスポンジに秘密があった

を紹介します！

ネギの育て方｜水耕栽培は根っことスポンジに秘密あり

以前、ネギの育て方を紹介しましたが、

それから改良を重ねて、育て方のコツを

発見しました。

それが、根っことスポンジです↓

以前、育てたときは、

根っこが短くて、水を吸収する力が

弱かったのですが、

今回は根っこが長いネギを選びました。

また、スポンジを使用して、

ネギを固定することで、

ネギ全体が水につかることを防止しました。

今までの経験上、ネギの根っこに

水が当たっていれば良かったので、

スポンジは根っこの上ぐらいの位置で

固定してます。

これだけで、ネギの成長が変わりました。

水やりと日光にあてること9日間で、

下画像のとおり、伸びましたね↓

調理した時の様子はYoutube動画で

紹介しております↓

たんぼ

今回は、大成功だったね！

妻

たくさんネギが収穫できたし、ネギの色合いのおかげで豚汁も美味しく食べれたよ☆

自分で作ったネギはハサミで

切り取るだけなので、

収穫は簡単です。

それに切った後も、

今までと同じように、

水やり等を行うと再生します。

ついに、家庭内で実用レベルの

自給自足が出来たと言えます。

たんぼ

家庭内の食料自給率は、１％ぐらい向上したかな～(笑)

妻

うーん、どうだろう、、、まあ、したんじゃない(笑)

ネギの自給自足については、

だいぶ慣れてきたので、

次は豆苗にチャレンジ予定です。

まとめ

ネギの水耕栽培での育て方のコツをまとめます。

・根っこが長いネギを選ぶ

・スポンジでネギ全体が水につかることを防ぐ

ちなみに、ネギの育て方について、

今までの実験の記録はこちらです↓